Z roku na rok zasady zdrowego odżywania docierają do coraz większych grup ludzi, czy to za sprawą mody, czy zaleceń lekarskich. Jedną z form podawania posiłków są koktajle, które bardzo często potrafią być zamiennikiem pełnoprawnego posiłku. Są też o wiele wygodniejsze, bo i zajmują mniej miejsca i wielokrotnie szybciej się je przyrządza. Często brakuje nam jednak inspiracji, ograniczamy się do kilku najbardziej znanych owoców i warzyw, które znały też nasze matki i babki. Książka, którą chce Wam dziś przedstawić może stać się źródłem wiedzy lub inspiracją do dalszych eksperymentów.